Loading the content... 主播帶你遊澳洲

遊澳行程推介

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南澳洲最紅市場
Central Market

柳俊江 阿得雷德 位於唐人街旁邊的Central Market,已經有超過140年歷史,見證南澳洲的移民歷史和發展,所以這裡找到的,也來自五湖四海:有意大利人的咖啡店,有東歐的甜點,有本地的農產品,有韓國的小吃⋯店鋪多得數之不盡,以下有個「Top 5」,推介的包括品種最多最新鮮的芝士店、售賣Kangaroo Island 產品的合作社、包點專門店、意大利家族咖啡室和澳洲名廚的新餐廳。 推介:Top 5 5. Providore Stall 66 位於大門口的包點店,售賣百多種麵包和甜點,小朋友至愛。 4. The Smelly Cheese Shop Stall 66 在 Central market 起家,靠種類繁多的芝士成為大型連鎖店,其中本地生產的花香芝士令人一試難忘﹗ 3. Kangaroo Island Stall 16-17 Adelaide 以南袋鼠島的農業合作社,專門售賣袋鼠島的產品。Kangaroo Island Honey 是南澳洲最出名的蜂蜜,味道清香獨特。個人推介KLS Wild Gin酒,花香撲鼻。 2. Jamface Stall 28 老闆Poh是在澳洲烹飪比賽勝出的華裔女廚師,花了好幾個月在市場內自己一磗一瓦搞裝修,建好這個小小的餐廳。Poh是電視名廚,食物質素自不待言,原來她會講廣東話﹗親切度+100%﹗ 1. Lucias Pizza & Spaghetti Stall 1-2 位於一號鋪,亦是歷史最悠久的店鋪,始於1957年。特色的意大利咖啡和薄餅十分出色,意大利包尤其吸引,古色古香的裝潢已經是Central Market的標誌,親切的老闆娘令人賓至如歸。
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本地手作集中地
Glebe Markets

方健儀 悉尼 坐落於Glebe公立學校的跳蚤市場。已經有25年歷史, 有約200個攤位,擺賣各色各樣的貨品, 由學生開的小店到本地創作,應有盡有。除了逛逛通場外,也可躺在草地上,一邊聽著現場樂隊, 一邊品嚐美味小食。
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悉尼小店集中營
Surry Hills - Some Days

方健儀 悉尼 Some Days 此時裝店自2005年開業,貨品搜纙自世界各地,傾向走北歐風格。而且設有空間展示藝術品。墨爾本的分店叫 Some Places
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Beer matching 專家
The General Assembly

黃紫盈 墨爾本 位於 South Wharf 的手工啤酒吧,原本在碼頭區內,現已改成旅遊景點。開闊的環境滲透工業味,因為現場有即釀啤酒,而且款式繁多,你大可以要求侍應為你挑選喜歡的種類、口感,配上合適的食品,當食飯或飲嘢都是一流享受。
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Hahndorf Academy

柳俊江 阿得雷德 這間歷史悠久的建築,早在1857年建成,最初是學校,又做過婦科醫院,政府機構,到近年改為藝術博物館和遊客中心。 地面一層,有遊客中心外,亦有一間紀念品店,賣的不是一般的名信片鎖匙扣,而是由本地藝術家設計手造的首飾、家品和藝術品。而二樓和地面部分是藝術館和博物館,長期展出德國村的歷史文物,不定期展出當地和外地藝術家作品。
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一杯Bloody Mary當一餐
Sabotage Social

伍家謙 布里斯本 酒吧本來平平無奇,但因為一杯名物:巨杯 Bloody Mary (正式名為 Window Maker)而榮登網站Urban List的頭號推介。這杯 Bloody Mary 除了正常的內容,還有冬甩圈、香腸、薄餅圈、雞扒、西芹和蔬菜。真係一杯滿足曬十個願意,重要的是,相機食先,效果一流。
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廿四小時靚餐廳
Jimmy’s on the mall

伍家謙 布里斯本 講起24小時餐廳,你一定諗起M字頭,夜媽媽仲咁熱氣真係唔多健康。香港人應該都幾羨慕 Brisbane 有呢間餐廳。已經有32年歷史的 Jimmy’s on the Mall,位於市中心步行街 Queen St. mall ,位置非常方便,全天候24小時營業。早機太早到,又或者夜晚瞓唔着,都可以黎飲杯手工啤,食返個 all day breakfast。餐廳分上層兩層,又多露天位置,非常好坐。注意逢星期五晚區內有night shopping,人會比較多。
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風馳電掣遊酒莊
Barossa Unique Tours

柳俊江 阿得雷德 如果你比較貪心,不想只玩一個酒莊,Barossa有不少私人嚮導服務。如果你想玩得刺激一點,Unique Tours一定是首選。這間導遊公司的特色是三輪電單車團,可乘坐一至三人,不單止外型殺食,速度感更加一流。嚮導服務有多種選擇,由1.5小時至8.5小時都有,包午餐或晚餐。
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Up & coming 食好西
Estelle Bistro / ESP

黃紫盈 墨爾本 來到High Street 高尚住宅區,其實這裡餐廳雲集,墨爾本最好的都能在這裡找到。今次特別介紹是 Estelle Bistro / ESP,Bistro即小館,設有Causal dining;而 ESP 則是 Fine dining 區。開業三年,總廚 Scott Pickett 已經貴為澳洲名厨,曾獲很 Best New Restaurant 提名,並得到一帽餐廳的榮譽。
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講究到極的咖啡店
Stagger Lee's

黃紫盈 墨爾本 Brunswick Street原本是工廠區,墨爾本工業式微後,這裡變成年輕人聚居的區域,潮店和人氣食肆不少。而識咖啡的朋友應該一到的地方,這裡的咖啡機是特別加長訂造,奶機亦收入櫃內,以保持最佳溫度。店內咖啡香氣撲鼻,咖啡豆在附近工場新鮮炒出來。
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悉尼 方健儀
悉尼除了大家熟悉的景點以外,其實近年還銳意把一些毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。
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布里斯本 伍家謙
布里斯本是一個人性化的城市,城市管理很仔細,又注重溝通。景點以外,處處都是親切的昆士蘭人,他們注意保育,也樂於分享,實在令我大開眼界!
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墨爾本 黃紫盈
在墨爾本街頭,最吸引眼球的莫過於一幅幅高水準的塗鴉畫作。當地街頭藝術家亦可名正言順舉辦導賞團,不單止教你由零開始親手試噴畫作,還會講解街頭藝術的歷史和價值,真係點止「塗鴉咁簡單」﹗
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阿德萊德 柳俊江
相比香港,澳洲的夜生活當然比較遜色,但阿德萊德有種「另類」夜生活-都市傳說猛鬼團﹗