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遊澳行程推介

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有消房車的酒店房
Fire Station Inn

柳俊江 阿得雷德 住慣千篇一律的酒店,Bed & Breakfast 越來越受歡迎。改建自市內第一間消防局的這間旅館,十分之破格。兩層的旅館共有三間套房,頂層的套房佈局豪華,而下層的套房竟有一部1942年出廠的真實消防車﹗旅館本身已是一個景點﹗
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自家調配秘方香水
Libertine Parfumerie

伍家謙 布里斯本 位於New Farm,Bailey Nelson附近,店內有三十多個世界品牌香水,亦有不少獨家香水供選擇。設有香水課堂,教人認識香水。當然你也可以 walk in ,店內有長駐的香水專員,都樂意詳細講解。最適合不知道自己適合甚麼香水的朋友去查詢,買手信比另一半都是一流的。
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歷史感是沖洗不去
Donovans

黃紫盈 墨爾本 建於1920年的建築,中央一個大暖爐,歷史感十足。這裡是 St. Kilda 區其中一家歷史最悠久的餐廳,吃的是高檔澳洲菜,主打海鮮。座擁全海景色,一覽無遺。餐廳半年前曾經失口,最近才裝修重開。兩人晚餐預算約$200澳元。
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舊工業邨變身極Hip蒲點
The Grounds of Alexandria

方健儀 悉尼 因為悉尼近年銳意把一些為人忽略,毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。Alexandra是其中一個最好的例子,園區分為三個區域,The Garden 、The Café和The Potting Shed。其中最有趣是佈滿盤裁的庭園 Potting Shed ,環境是一絕,COCKTAIL和食物也十分有特色。 另外有花店和小農場!園內有不少父母帶著子女到小農場遊玩, 可以為子女上一堂知識課!
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藝廊集中地
Spice Alley - Chippendale|Kensington Street

方健儀 悉尼 Chippendale,又叫Hippendale , 已為當地人眾所周知, 是一個由舊區重建的地方,鄰近有Central Park、酒吧、餐館、咖啡館、畫廊、美術館、 影城和 創意藝術中心, 是一個現代本土文化氣息的集中地。而且還有不少亞州美食進註這個小區,叫Spice Alley保證行完都不覺肚餓。
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魚市場內的和牛權威
Vic's Meat Market

方健儀 悉尼 人人去到魚市場買海鮮,其實冇乜人知呢度可以買到全悉尼至正和牛﹗ 這間肉舖是坐落於魚市場邊的穩秘角落, 從雞草飼牛排和野豬,當然不少得澳洲和牛﹗有很多悉尼廚師都在此肉舖入貨。駐場的ERIC是香港移民,可以搵佢推介,同聲同氣﹗而這肉檔也有自己的日式鐵板燒餐廳-Wagyu Bar, 提供堂食澳州和牛(1-9級,最高級別是VIP)。
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一杯Bloody Mary當一餐
Sabotage Social

伍家謙 布里斯本 酒吧本來平平無奇,但因為一杯名物:巨杯 Bloody Mary (正式名為 Window Maker)而榮登網站Urban List的頭號推介。這杯 Bloody Mary 除了正常的內容,還有冬甩圈、香腸、薄餅圈、雞扒、西芹和蔬菜。真係一杯滿足曬十個願意,重要的是,相機食先,效果一流。
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市中心的歷奇中心
Riverlife Adventure Centre

伍家謙 布里斯本 位於市中心河畔的戶外活動中心,2005年由冒險及旅遊達人 John Sharpe 開辦。你可以在中心玩游繩、攀石,也可以在河邊玩獨木舟,租架 Segway
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Beach wear 眼鏡連鎖
Bailey Nelson

伍家謙 布里斯本 始創於悉尼 Bondi 的澳洲連鎖眼鏡店。在陽光與海灘的澳洲,自然對太陽眼鏡有一種追求,店內款式極多,而且價錢不高。不要以為澳洲設計冇好野用料來自意大利、德國、日本,Bailey Nelson 連鎖店遍及 Sydney, Brisbane, Melbourne ,連英國和加拿大都有七間分店﹗ 而其中 James Street 附近有不少潮流小店,可以一次過行曬﹗
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型男必到 Barber shop
The Emporium Barber

伍家謙 布里斯本 近年男士理髮流行復古風,香港的Barber shop都陸續開張,唔少男士更加會到海外旅遊時試下當地手勢。呢間 The Emporium Barber 可以話係澳洲數一數二的 Barber shop,全因裝修、手工、服務、購物選擇俱佳。 步入此店已經一陣咖啡香,男人的浪漫當然要由一杯香濃 Espresso 開始。然後一小時的服務,包括剪髮、面部護理、剃鬚、鼻蠟脫毛,約一百澳元。如果你有留鬍鬚,呢度更有專業鬍鬚造型護理﹗ 留意The Emporium Barber 在 Brisbane 有兩間店,分別是 Post Office Square 同 Fortitude Valley ,經常爆滿,必須預約。
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悉尼 方健儀
悉尼除了大家熟悉的景點以外,其實近年還銳意把一些毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。
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布里斯本 伍家謙
布里斯本是一個人性化的城市,城市管理很仔細,又注重溝通。景點以外,處處都是親切的昆士蘭人,他們注意保育,也樂於分享,實在令我大開眼界!
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墨爾本 黃紫盈
在墨爾本街頭,最吸引眼球的莫過於一幅幅高水準的塗鴉畫作。當地街頭藝術家亦可名正言順舉辦導賞團,不單止教你由零開始親手試噴畫作,還會講解街頭藝術的歷史和價值,真係點止「塗鴉咁簡單」﹗
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阿德萊德 柳俊江
相比香港,澳洲的夜生活當然比較遜色,但阿德萊德有種「另類」夜生活-都市傳說猛鬼團﹗