Loading the content... 主播帶你遊澳洲

遊澳行程推介

img

星期六農場市集
Jan Power’s Farmers Markets

伍家謙 布里斯本 逢星期六營業的農夫市場,早上來買一盤新鮮本地生果可謂一流﹗雖然說是農夫,但售賣的東西不止生果蔬菜。其中兩位美女自家製的健康早餐,令人印象深刻。亦有精美包裝的本地蜜糖和副產品。另外熟食檔也極為吸引,辣味羊肉批更是不可不試﹗市場位於New Farm 區,行完可以順道上 City Cat或 City Hoppers 遊船河。
img

新鮮品味輕食
Peel Street Restaurant

柳俊江 阿得雷德 澳洲流行 Laneway 文化,源自墨爾本,指專門開在橫巷內的酒吧咖啡館餐廳。Adelaide 比較著名的Laneway 有Leigh Street 和 Peel Street 都是近年興起的新蒲點。Peel Street Restaurant 位於Peel Street中間,看似一間普通不過的餐廳,其實食物水準很高。餐廳有三個原則:Simple, Fresh, Delicious ,餐牌直接寫在牆上,烤豬腩和泰式牛肉沙律是受歡迎菜式,也會視乎魚市場的來貨轉換新菜式,這天來拍攝時有King Fish刺身,一試難忘。
img

藝廊集中地
Spice Alley - Chippendale|Kensington Street

方健儀 悉尼 Chippendale,又叫Hippendale , 已為當地人眾所周知, 是一個由舊區重建的地方,鄰近有Central Park、酒吧、餐館、咖啡館、畫廊、美術館、 影城和 創意藝術中心, 是一個現代本土文化氣息的集中地。而且還有不少亞州美食進註這個小區,叫Spice Alley保證行完都不覺肚餓。
img

高貴墨西哥脆脆耳環
Lucy Folk

黃紫盈 墨爾本 這一間小店跟E.G Etal一樣都是由澳洲本地設計師所設計,專營首飾、太陽眼鏡等配件,不過風格就截然不同。這家品牌玩味濃郁,設計概念大多數取材自食物形態,例如有西瓜核、三角形的墨西哥脆片、香草或麵粉團條⋯⋯ 而且除了形態有驚喜, 它們造工都非常細緻,每件首飾都保留該食物的紋理,既得意又不失貴氣。各位女仕萬勿錯過!
img

有消房車的酒店房
Fire Station Inn

柳俊江 阿得雷德 住慣千篇一律的酒店,Bed & Breakfast 越來越受歡迎。改建自市內第一間消防局的這間旅館,十分之破格。兩層的旅館共有三間套房,頂層的套房佈局豪華,而下層的套房竟有一部1942年出廠的真實消防車﹗旅館本身已是一個景點﹗
img

澳洲最佳餐廳
The Bridge Room

方健儀 悉尼 The Bridge Room 剛獲得Sydney Mornign Hernald Good Food Guide 最佳餐廳2016 和3頂帽子餐廳的榮譽。而主理的星級大廚曾主持Master Chef飲食節目﹣Ross Lushed。不過人氣太旺,記得提前一個月預約﹗
img

浪漫甜品店
Spats Coffee Lounge

柳俊江 阿得雷德 位於Sub Urban 的 King William Road,是當地年輕人喜歡去的購物點,新開了不少名牌及潮流服裝店。而這間咖啡廳在這裡已經有一段日子,裝修十分富浪漫色彩,主打特色甜品。看見這裡長期滿座,可想而知甜品質素十分高,深受本地人歡迎。
img

Barossa
香港人最熟悉酒莊
Jacob's Creek Visitor Centre

柳俊江 阿得雷德 市郊的一個必去點,是自成一角的酒莊區 Barossa。澳洲的釀酒歷史源於1837年,初期的歐洲移民帶來了釀酒技術,加上天氣土質近似法國南部,慢慢演變成澳洲第一產酒區,現已有超過150個酒莊。 從 Adelaide 開車到 Barossa 約需一小時,這裡的很多酒莊已經發展成旅遊景點,除了葡萄園外,不少酒莊有餐廳、農莊等特色景點。而Barossa 也發展出星級酒店、餐廳、直昇機觀光團等,喜歡品酒的朋友,大可以在Barossa 住上一、兩晚。 大概對你是個熟悉的名字,Jacob’s Creek 就是這裡一條小溪,溪旁發展出來的酒莊已經佔地42公頃,是澳洲最大的出口酒莊,遠銷歐美亞洲市場。 這裡有Tour介紹酒知識,也可以借用單車遊覽寧靜的環境,感受南澳洲怡人的氣候。這裡種有14種葡萄,其中以Shiraz 最著名,品質最好。來到原產地,當然有些不假外銷的好酒,不過不用心急,這裡有俊男美女服務員協助你試酒,由淡口的香檳,再試白酒和紅酒,試好了才買未遲。 酒莊的另一個角落,是新開的菜園和小屋,提供三道菜的烹飪品酒班,一人都可以參與,每位只需175澳元,玩足一個上午,好抵。
img

人氣士多啤梨西瓜蛋糕
Black Star Pastry

方健儀 悉尼 這家咖啡室坐落於罐頭廠, 環境都很特別。它的麵包、酥餅餡餅和蛋糕在本地是很有名,有悉尼有多家分店。而雲雲糕點之中, 草莓西瓜玫瑰蛋糕相信是最有名的 。而它家的酥餅也不能忽略的。堂食或外賣回酒店享用也可以。
img

德國村
Hahndorf

柳俊江 阿得雷德 德國村始於1839年,當時德國路德教徒為逃避普魯士宗教迫害而逃到南澳洲,德國村以該船的船長命名。時至今日,Hahndorf依然保留德國村風貌,是阿德萊德吃德國菜的不二之選,也有很多紀念品店鋪和Café,作為半日市外遊也不錯。
img
悉尼 方健儀
悉尼除了大家熟悉的景點以外,其實近年還銳意把一些毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。
img
布里斯本 伍家謙
布里斯本是一個人性化的城市,城市管理很仔細,又注重溝通。景點以外,處處都是親切的昆士蘭人,他們注意保育,也樂於分享,實在令我大開眼界!
img
墨爾本 黃紫盈
在墨爾本街頭,最吸引眼球的莫過於一幅幅高水準的塗鴉畫作。當地街頭藝術家亦可名正言順舉辦導賞團,不單止教你由零開始親手試噴畫作,還會講解街頭藝術的歷史和價值,真係點止「塗鴉咁簡單」﹗
img
阿德萊德 柳俊江
相比香港,澳洲的夜生活當然比較遜色,但阿德萊德有種「另類」夜生活-都市傳說猛鬼團﹗